Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris onixsuitesupport@onixsuite.com 20260502T0307Z fre

COM.ONIXSUITE.9782735105090 03 01 Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris 01 SKU 005023-02 02 2735105091 03 9782735105090 15 9782735105090 00 BC 08 19.05 oz 08 540 gr 10 02 17632684 01 67 01 02 Natures sociales 01 01 Le Temps de manger Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux. Table ronde, Paris, oct. 1989 1 B01 01 Onixsuite Contributor ID 13 Maurice Aymard Aymard, Maurice Maurice Aymard Maurice Aymard est historien, directeur d'études à l'EHESS. Il a été administrateur-adjoint de la Fondation Maison des sciences de l'homme de 1976 à 1992, puis administrateur de 1992 à 2005. 2 B01 01 Onixsuite Contributor ID 3279 Claude Grignon Grignon, Claude Claude Grignon Sociologue Claude Grignon, sociologue, a mené des recherches sur l'éducation : L'ordre des choses, les fonctions sociales de l’enseignement technique ; Les conditions de vie des étudiants (dir.), et sur la consommation, les modes de vie et les goûts : Le temps de manger. Ces travaux empiriques ont été à l’origine d’une réflexion épistémologique développée dans des séminaires successifs, à l’EHESS et à la MSH : Le savant et le populaire, avec J.-C. Passeron ; Le modèle et le récit (co dir.) ; Sciences de l’homme et sciences de la nature, (co dir. avec C. Kordon) ; Sociologie et idéologie. 3 B01 01 Onixsuite Contributor ID 3280 Françoise Sabban Sabban, Françoise Françoise Sabban 4 B11 01 Onixsuite Contributor ID 6155 Raphaël Larrère Larrère, Raphaël Raphaël Larrère 5 B11 01 Onixsuite Contributor ID 2421 François Sigaut Sigaut, François François Sigaut 1 01 fre 00 328 03 03 8 03 20 Alimentation, boissons 93 QD,JHM 01 06 03 00 En embrassant la diversité anthropologique, historique et sociale des conceptions et des usages du temps, les études réunies dans ce volume invitent à des approches croisées : par exemple entre le temps des consommateurs et celui des producteurs, entre le temps des cultures sans horloge et le temps des sociétés hyperponctuelles, entre les civilisations qui associent temps linéaire et temps cyclique et celles qui ne croient qu'à un seul temps. Traiter du temps sous l'angle de l'alimentation aide, en spécifiant une notion spontanément concédée à la physique et à la philosophie, à la faire entrer dans le champ des sciences humaines. 02 00 En embrassant la diversité anthropologique, historique et sociale des conceptions et des usages du temps, les études réunies dans ce volume invitent à des approches croisées : par exemple entre le temps des consommateurs et celui des producteurs... 16 00 Coéditée avec les éditions QUAE, la collection Natures sociales publie des ouvrages de sociologie et d'ethnologie relatifs aux activités agricoles et marines, à l'environnement, à l'alimentation. 17 00 Coéditée avec les éditions QUAE, la collection Natures sociales publie des ouvrages de sociologie et d'ethnologie relatifs aux activités agricoles et marines, à l'environnement, à l'alimentation. Elle s’adresse aux scientifiques ainsi qu’à un public motivé, intéressé par les questions de sociologie et d’ethnologie. 01 00 03 02 01 D502 02 203 03 125 06 3620da9b762b128517d5f151612ba12d 07 13300 http://msh.giantchair.com/resources/titles/27351100388310/images/d8330f857a17c53d217014ee776bfd50/THUMBNAIL/9782735105090.jpg 17 20160220T2120Z 01 Publisher's proprietary name code E-MSH 06 3052735100019 07 0581esp57 16 0000 0001 2165 7042 Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris 01 01 Dilicom MSH PARIS 06 3052735100019 Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris 01 Site Officiel EFMSH https://www.editions-msh.fr/ 01 19930101 11 19930101 01 WORLD 02 01 GCOI 27351100388310 FR 00 06 06 3012262710000 CID - Fondation MSH Distribution +33(0)153485630 +33(0)53482095 cid@msh-paris.fr 33 www.cid-difusion.fr http://www.cid-difusion.fr 29 http://www.cid-difusion.fr 01 1 20 18 19940101 04 02 23.63 01 R 5.50 22.40 1.23 EUR