Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris onixsuitesupport@onixsuite.com 20260619T0344Z fre

COM.ONIXSUITE.9782735112326 03 01 Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris 02 2735112322 03 9782735112326 15 9782735112326 10 SA 01 9.06 in 02 5.91 in 01 23 cm 02 15 cm BC 1 VI 1 10 02 12552356 01 8 01 02 Archéologie expérimentale et ethnographie des techniques 01 01 La Dinanderie de Fès Un artisanat traditionnel dans les temps modernes 1 A01 01 Onixsuite Contributor ID 6111 Baptiste Buob Buob, Baptiste Baptiste Buob 2 B09 01 Onixsuite Contributor ID 5861 Pierre Catellain Catellain, Pierre Pierre Catellain 3 B09 01 Onixsuite Contributor ID 5862 Alain Schnapp Schnapp, Alain Alain Schnapp 4 B09 01 Onixsuite Contributor ID 2421 François Sigaut Sigaut, François François Sigaut 1 01 fre 00 424 03 20 Patrimoine 24 hiérarchie Editions MSH Archéologie 24 hiérarchie Editions MSH Patrimoine 29 2012 3080 SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES 93 J 01 06 03 00 L'artisanat marocain est immanquablement associé à une image féerique au centre de laquelle trônent des artisans aux savoir-faire ancestraux. Spécialisés dans la confection d'ustensiles de ménage et de mobilier en laiton, les artisans dinandiers de Fès n'échappent pas à cette vision stéréotypée. Cependant, la réalité de la majorité des dinandiers et des artisans marocains ne se réduit pas à celle de la poignée de travailleurs généralement mis en avant pour faire montre du génie artisanal. Dans ce riche ouvrage, à la fois de recherche, d'érudition et d'expression esthétique, Baptiste Buob donne à voir et à penser le travail des artisans dans sa complexité et son évolution en s’éloignant des pistes erronées de la tradition ou d’une description misérabiliste. L’argument problématique majeur est de démonter le masque idéologique qui, sous le nom d’artisanat, cache des conditions de vie et de travail très dures. Une telle position d’anthropologie critique n’exclut pas une approche très descriptive et analytique du métier. Baptiste Buob pratique ici un exercice devenu rare qui consiste à « tourner autour » de son objet, à en explorer les facettes, les dimensions économiques, sociales, historiques et techniques, ainsi que les conceptions vernaculaires des artisans. Étude de référence sur les dinandiers de Fès, cet ouvrage dresse un portrait éloquent de la situation contemporaine de bien des artisans pris en tenaille entre la patrimonialisation de leurs produits et l’évolution capitaliste de leur industrie. Les quatre films du DVD qui accompagnent l’ouvrage composent bien plus que de simples illustrations : films et livre sont à la fois autonomes et complémentaires. L’enquête et la réalisation filmiques ont été le principal instrument d’investigation, le pivot de la recherche, car ce que décrivent les films est à la base de l’édifice de la dinanderie : le travail humain, le geste et l’objet travaillé. 02 00 Dans ce riche ouvrage, Baptiste Buob donne à voir et à penser le travail des artisans marocains dans sa complexité et son évolution en s'éloignant des pistes erronées de la tradition ou d'une description misérabiliste. 04 00 Avant-propos Introduction : Qu'est-ce que l'artisanat traditionnel marocain ? Première partie : histoire de la dinanderie fassie I. La charge originelle du creuset marocain (jusqu'au début du xxe siècle) 1. Le travail des métaux au Maroc et à Fès : origines et influences 2. L'organisation sociale des métiers fassis 3. Influences du capitalisme marchand européen II. Naissance de l'artisanat traditionnel (1912-1956) 1. Protectorat et invention du « style indigène » 2. Désagrégation de la ḥisba et naissance d'un métier 3. Le développement autonome de la dinanderie III. Indépendance et industrialisation masquée (de 1956 à nos jours) 1. Politique publique et adaptation de la dinanderie fassie 2. Transformations du mode de production 3. La dinanderie : « tantôt torchon, tantôt lampion » Deuxième partie : objets, espaces et acteurs I. La clientèle et les objets 1. L'achat d'articles argentés 2. Les touristes et les articles bruts 3. Les circuits de commercialisation II. La dinanderie dans la Médina 1. La médina de Fès et les dinandiers 2. Les lieux de commercialisation et de production 3. Relations sociales et interdépendance des espaces de travail III. Les acteurs de la dinanderie dans la Médina 1. Les différentes catégories d'acteurs 2. Les « grands » dinandiers 3. Les « pauvres » dinandiers Troisième partie : diversité et évolution des techniques de fabrication I. La fabrication de plateaux ovales : les machines et les hommes 1. La découpe : el-fṣāla 2. Le laminage : eṭ-ṭlāqa 3. Les assemblages 181 4. Le polissage et l'argentage 5. Les machines et la parcellisation du travail II. Les techniques de ciselure et la créativité 1. Diversité des techniques et des motifs décoratifs 2. Ciselure de l’étoile à seize branches (stāši) sur un ṭīfor 3. Décoration en damma et évolution des techniques de ciselure 4. Beldi et rumi : représentations de l’évolution technique III. Mise en forme et techniques du corps, le cas du ṭīfor 1. Diversité des techniques de mise en forme 2. Supports, angles d’attaque et partie percutante des outils 3. Postures du dresseur, préhensions et translations du ṭīfor 4. Techniques manuelles et verticalisation posturale VI. La fabrication de pièces coulées : la fonderie 1. Fonderies fassies et cycle métallurgique marocain 2. La confection de moules en sable 3. Préparation du four, coulage et finitions Quatrième partie : perpétuation, sauvagerie et préservation I. Les enfants et la perpétuation du métier 1. Devenir artisan, devenir homme 2. La théâtralisation de la soumission 3. L’apprentissage, les enfants et le refus de transmettre II. De la sauvagerie capitaliste 1. Stabilité et « compétence technique » 2. Relations de production et solidarités 3. Les pratiques « illicites » III. Les stratégies de préservation (ster) 1. Parler des savoir-faire : les voiles dialogiques 2. Accommodations et rapports à l’espace 3. Les oeuvres et le prix de la tradition 4. « Le métier, s’il ne prospère pas, il te préserve et prolonge la vie. » Conclusion : Les traditions de la dinanderie Annexe : une enquête d’anthropologie filmique I. Principes généraux d’une enquête ethnofilmique 1. Outils et méthode d’observation 2. Les dinandiers face à la caméra 3. Profilmie et perturbations II. « Hommes et objets de la dinanderie de Fès » 1. Une première observation : le fondouk Mechattine 2. Ovales : la fabrication d’une série de plateaux ovales 3. Fonderie : la fabrication en série de pièces coulées 4. Tifor : la fabrication d’un grand plateau circulaire 5. Place Seffarine : la fabrication d’une enseigne par un dinandier III. Le film et l’étude des techniques 1. Le film technologique 2. Le film, une ressource inépuisable 3. Film et praxéologie : tremplin pour l’anthropologie technique Bibliographie Tables des illustrations Table des matières 16 00 Disciplines différentes, mais souvent associées, l'archéologie expérimentale et l'ethnographie des techniques sont, depuis quelques années, en train de renouveler notre vision des sociétés et de l’histoire. 17 00 Disciplines différentes, mais souvent associées, l'archéologie expérimentale et l'ethnographie des techniques sont, depuis quelques années, en train de renouveler notre vision des sociétés et de l’histoire. Naissance des techniques nouvelles, sauvegarde de savoir-faire qui risquent de s’éteindre, reconstitution de pratiques oubliées depuis des millénaires et dont il ne nous reste parfois que des traces à peine déchiffrables, les terrains sont différents mais le but est le même : décrire les techniques pour mieux comprendre les hommes. Car si, comme l’enseignait Marcel Mauss, les techniques sont des faits sociaux, alors il faut faire toute leur place aux deux disciplines qui contribuent le plus à nous les faire connaître. 01 00 Revue des mondes musulmans et de la Méditerranée « Au-delà du sujet traité et des résultats présentés, l'ouvrage-filmique de B. Buob rappelle combien l'articulation rigoureuse du film et de l’enquête ethnologique est fructueuse pour l’économie du savoir anthropologique, un exemple réussi qui devrait convaincre tous ceux qui doutent encore d’une légitimité scientifique du cinéma anthropologique. » Extrait du compte rendu de Gilles Remillet publié dans la <a target="_blank" href="http://remmm.revues.org/index7035.html">Revue des mondes musulmans et de la Méditerranée</a> [En ligne] le 19 avr. 2011, § 6. 01 00 L'Homme, revue française d'anthropologie « L'ouvrage mêle fort subtilement ethnographie filmique (un Dvd joint au texte comprend 4 films) et analyse anthropologique, deux supports autonomes mais complémentaires. […] L’ouvrage s’achève par une annexe sur l’enquête d’anthropologie filmique. Baptiste Buob insiste sur le fait que le processus de réalisation et de visionnage des images fait partie intégrante de sa recherche. » Extrait du compte rendu de Marie-Luce Gélard paru dans <a href="http://www.cairn.info/revue-l-homme-2012-1-page-213.htm#s2n3" target="_blank">L'Homme,</a> 201/2012, §22 et 35. 01 00 03 02 01 D502 02 1980 03 1296 06 6411dfc626cf21c16f8a05d562ed6d1d 07 426783 http://msh.giantchair.com/resources/titles/27351100776730/images/e38e37a99f7de1f45d169efcdb288dd1/HIGHQ/9782735112326.jpg 17 20200629T0959Z 02 01 D502 02 191 03 125 06 0a4647cabd8e19afc0a5b7507cb991c8 07 19574 http://msh.giantchair.com/resources/titles/27351100776730/images/e38e37a99f7de1f45d169efcdb288dd1/THUMBNAIL/9782735112326.jpg 17 20200629T0959Z 01 Publisher's proprietary name code E-MSH 06 3052735100019 07 0581esp57 16 0000 0001 2165 7042 Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris 01 01 Dilicom MSH PARIS 06 3052735100019 Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris 01 Site Officiel EFMSH https://www.editions-msh.fr/ 02 Ibis Press 01 20091203 11 20091203 01 WORLD 02 01 GCOI 27351100776730 FR 00 500 06 06 3012262710000 CID - Fondation MSH Distribution +33(0)153485630 +33(0)53482095 cid@msh-paris.fr 33 www.cid-difusion.fr http://www.cid-difusion.fr 29 http://www.cid-difusion.fr 01 1 20 18 20101203 04 02 42.00 01 R 5.50 39.81 2.19 EUR