Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris onixsuitesupport@onixsuite.com 20260415T2237Z fre

COM.ONIXSUITE.9782735119974 03 01 Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris 01 SKU 9782735119974-02 02 2735119971 03 9782735119974 15 9782735119974 00 BC 01 9.06 in 02 5.91 in 01 23 cm 02 15 cm 10 02 22679987 01 2 01 02 54 01 01 Boire en Turquie Pratiques et représentations de l'alcool 1 A01 01 Onixsuite Contributor ID 6618 Sylvie Gangloff Gangloff, Sylvie Sylvie Gangloff Sylvie Gangloff est docteure en science politique, membre associé du CETOBAC (Centre d'études turques, ottomanes, balkaniques et centrasiatiques, CNRS/EHESS/Collège de France, UMR 8032) et ingénieure à la Fondation Maison des sciences de l'homme. 1 01 fre 00 302 03 26 1 10 POL000000 12 JP 24 hiérarchie Editions MSH Sociologie, Sciences politiques 29 2012 3283 SCIENCES POLITIQUES 93 JPA 93 JP 01 01 22 00 03 00 L'acte de boire de l’alcool se conforme à des normes de comportement, des conventions sociales ou culturelles, des projections imaginaires. En Turquie, l’alcool ne fait partie ni des modes traditionnels de sociabilisation, ni des codes d’hospitalité et ne répond pas à des fonctions traditionnelles de partage ou d’échange. L’abstinence y est marquée et le discours est intolérant. Cette « bonne moralité » généralisée ne peut se distinguer des proscriptions musulmanes sur la consommation de l’alcool et de l’influence du milieu dans sa morphologie sociale (structures des relations interfamiliales et communautaires, pratiques de voisinage, situation de migration interne…). Elle ne doit pas aussi masquer une diversité de pratiques, diversité qui, certes, ne concerne qu’une fraction de la population, mais une diversité extrêmement prononcée. Les modes de consommation, les espaces choisis, les boissons choisies – et, en Turquie, le simple fait de boire ou ne pas boire – participent à l’affirmation d’une identité culturelle, sociale et… politique. La thématique 'alcool’ est devenue ces dernières années un objet de mobilisation politique. Dans des débats où se mêlent respect des libertés, des traditions, de la religion, de la démocratie, de la laïcité, définition de ces mêmes traditions de l’identité nationale, l’alcool cristallise les positions et les idéologies des uns et des autres. 02 00 En Turquie, l'alcool ne fait partie ni des modes traditionnels de sociabilisation, ni des codes d’hospitalité et ne répond pas à des fonctions traditionnelles de partage ou d’échange. Pourtant on y boit et la thématique 'alcool’ est devenue ces dernières années un objet de mobilisation politique. 04 00 Introduction Chapitre 1 · Consommation et consommateurs en Turquie : tableau général La consommation d'alcool en Turquie et dans le monde Les multiples visages de la Turquie : cartographie géographique et socio-économique de la consommation d'alcool Chapitre 2 · Se représenter l'alcool et se représenter par l'alcool : les fonctions sociales et culturelles du « boire » Iconographie des boissons et des buveurs Quelle sociabilité autour de l'alcool : pratiques, rites et modes de consommation Les jeunes et la sociabilisation autour de l'alcool Quel savoir implicite sur l'alcool ? Chapitre 3 · Représentations morales et éthiques de l’alcool Alcool et islam : cerner le haram Entre la tradition, l’interdit religieux et l’interdit moral : l’impossible discernement Contourner le regard de la société : les espaces de permissivité Annexe · Les alcools et le marché de l’alcool en Turquie Chapitre 4 · Boire ou ne pas boire : un « acte politique » La campagne anti-alcool de l’AKP Boire : un acte politique engagé Chapitre 5 · Des représentations qui ne sont pas immuables Visibilité et représentations de l’alcool : quel rôle a joué la publicité (2003-2013) ? Un pays au profil en pleine mutation Un contexte de plus en plus intolérant : l’effet du discours et des mesures anti-alcool de l’AKP Contexte non permissif et discours identitaires et de classe — Grille de lecture abrégée 16 00 La collection des ouvrages de référence. 17 00 Créée en 2013 et dirigée par Michel Wieviorka et dirigée par Pascal Rouleau, la collection « 54 » est un lieu de publication pour des auteurs de monographies dans les différentes disciplines des sciences humaines et sociales. Elle ore une place au sein du catalogue des Éditions de la Maison des sciences de l'homme à des ouvrages qui se distinguent par leur traitement, leur originalité, leur regard. Elle s'enrichit d’environ 5 ou 6 titres par an, en anthropologie, histoire, histoire des sciences, philosophie, sociologie, sociologie politique, traduction… 01 00 03 02 01 D502 02 2732 03 1772 06 acf7794d53bba60fed8a832abf53d51f 07 1340822 http://msh.giantchair.com/resources/titles/27351100277330/images/007202387c4274c570d9cb72943fc873/HIGHQ/9782735119974.jpg 17 20191129T1050Z 02 01 D502 02 193 03 125 06 5f911715250a7df65acf635798a06889 07 43729 http://msh.giantchair.com/resources/titles/27351100277330/images/007202387c4274c570d9cb72943fc873/THUMBNAIL/9782735119974.jpg 17 20191129T1050Z 01 Publisher's proprietary name code E-MSH 06 3052735100019 07 0581esp57 16 0000 0001 2165 7042 Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris 01 01 Dilicom MSH PARIS 06 3052735100019 Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris 01 Site Officiel EFMSH https://www.editions-msh.fr/ 04 01 20150529 11 20150529 01 WORLD 00 02 01 GCOI 27351100277330 27 03 9782735120253 WORLD 02 01 20150422 500 01 06 3012262710000 CID - Fondation MSH Distribution +33(0)153485630 +33(0)53482095 cid@msh-paris.fr 33 www.cid-difusion.fr http://www.cid-difusion.fr 01 1 20 04 02 32.00 01 R 5.50 30.33 1.67 EUR WORLD 00 500 06 06 3012262710000 CID - Fondation MSH Distribution +33(0)153485630 +33(0)53482095 cid@msh-paris.fr 33 www.cid-difusion.fr http://www.cid-difusion.fr 01 1 20 04 32.00 01 R 5.50 30.33 1.67 EUR