Avec la pandémie de Covid-19 et les bouleversements climatiques, l'activité touristique, poussée à se transformer et à trouver de nouvelles façons de se définir, affirme la place centrale, notamment économique, qu’elle occupe dans le monde. Dans la continuité des travaux précédents en sociolinguistique portant sur le tourisme, ce dossier montre comment, au-delà de l’analyse textuelle, la sociolinguistique critique, à partir d’enquêtes ethnographiques, peut se saisir de cet objet pour analyser, en discours et en interaction, les fondements idéologiques des pratiques touristiques.

Dans un premier temps, et dans une volonté de partager les études qui ont balisé le champ, un article de 2010 de Adam Jaworski et Crispin Thurlow, chercheurs incontournables et précurseurs de la sociolinguistique du tourisme, est révisé et traduit en français de façon inédite sous le titre Des relations éphémères. Une sociolinguistique du tourisme. Dans un second temps, les articles de Claudine Moïse, Larissa Schedel et d’Adam Wilson s’intéressent respectivement à des pratiques touristiques genrées en marge de la mondialisation en Provence, à l’exploitation du plurilinguisme dans une école de langue à Malte, à la recherche de liberté dans les activités touristiques de nature en Alsace. Enfin, pour ouvrir d’autres pistes de réflexion, un entretien de Jean-Didier Urbain, sémiologue dont les nombreuses recherches ont marqué le champ du tourisme, rend compte d’une pensée à l’œuvre mais aussi de la façon d’appréhender le tourisme, non pas seulement d’un point de vue des activités marchandisées mais aussi des désirs personnels des touristes.