|
|
|
|
Auteurs divers, Françoise Birck, André Grelon
Un siècle de formation des ingénieurs électriciens
Ancrage local et dynamique européenne, l'exemple de Nancy
À travers l’histoire particulière de l’institut électrotechnique de la faculté des sciences de Nancy, l’ouvrage permet d’examiner les conditions d’émergence d’une filière à finalité professionnelle dans le contexte d’une université de province au...
|
|
|
|
Thierry Nadau
Itinéraires marchands du goût moderne
Produits alimentaires et modernisation rurale en France et en Allemagne, 1870-1940
Historien, mort à 33 ans, T. Nadau a laissé une œuvre riche de fulgurantes intuitions. Certaines d’entre elles ont été par la suite développées et enrichies par une nouvelle génération d’historiens de l’alimentation, de la consommation ou de...
|
|
|
|
Auteurs divers
Techniques & culture, n° 41/janv.-juin 2003
Briques : le cru et le cuit
La terre crue, la terre ordinaire du bâti commun est le thème du dossier central du volume, issu d'un colloque tenu en 2001 au Centre national des arts et métiers. La mise en œuvre de cette matière d'une exceptionnelle richesse constructive sollicite...
|
|
|
|
Auteurs divers
Techniques & culture, n° 40/juil.-déc. 2002
Efficacité technique, efficacité sociale
Une société doit contrôler et garantir l'efficacité des techniques qu'elle mobilise à des fins plus ou moins stipulées. Mais de quelle nature doit se prévaloir l’efficacité du contrôle et de la garantie ? Affronter la question et y répondre est une...
|
|
|
|
Auteurs divers
Langage et société, n° 104/juin 2003
Écrits électroniques : échanges, usages et valeurs
Au sommaire : B. Fraenkel et M. Marcoccia, "Introduction" ; M. Marcoccia, "Parler politique dans un forum de discussion" ; H. Atifi, “La variation culturelle dans les communications en ligne : analyse ethnographique des forums de discussion marocains”...
|
|
|
|
Auteurs divers, Lydie Koch-Miramond, Gérard Toulouse
Les scientifiques et les Droits de l'homme
Le développement transnational de la recherche scientifique et les craintes qui lui sont attachées expliquent que le mouvement éthique franchisse les frontières des pays. La Déclaration universelle sur le génome humain et les Droits de l’homme allie...
|
|
|
|
Alan Marshall
Du plomb à la lumière
La Lumitype-Photon et la naissance des industries graphiques modernes
L’ouvrage est entièrement consacré à la Lumitype, une machine à composer inventée par deux ingénieurs français qui fut une révolution dans les industries graphiques. Elle fut en effet la première à rompre avec la tradition de Gutemberg et par sa...
|
|
|
|
Mouette Barboff, François Sigaut, Cozette Griffin-Kremer, Robert Kremer
Meules à grains
Colloque international, La Ferté-sous-Jouarre, 16-19 mai 2002
Capitale de l’industrie meulière au 19e siècle, La Ferté-sous-Jouarre a été le lieu d’un colloque international sur la meule. Historiens, ethnologues, spécialistes des traditions populaires ont témoigné de leur connaissance du monde de l’industrie...
|
|
|
Accueil
S'inscrire à nos newsletters 
Arts, Esthétique