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Auteurs divers
Cultures du travail
Identités et savoirs industriels dans la France contemporaine.
Cahiers d'ethnologie de la France n° 4

Qu'est-ce qu'une culture du travail ? Comment la définir autrement qu'en opposition à la culture savante ? Quelles relations une société entretient-elle avec son ou ses industries ? Comment définir et appréhender ce qu'on appelle la culture d’entreprise ?


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Auteurs divers
Techniques & culture, n°12/juil.-déc. 1988
Symboles et procès techniques

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Auteurs divers
Techniques & culture, n°11/janv.-juin 1988
Persistances et innovations

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Georges Guille-Escuret
La souche, la cuve et la bouteille
Les rencontres de l'histoire et de la nature dans un aliment : le vin

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Auteurs divers
Techniques & culture, n°10/juil.-déc. 1987
D'autres idées pour observer

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Auteurs divers
Techniques & culture, n° 9/janv.-juin 1987
Des idées pour observer ?

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Hélène Rivière d'Arc
Portraits de Bahia
Travail et modernisation dans quatre régions agricoles d'un État du Brésil
Brasilia n° 6


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Auteurs divers
Techniques & culture, n° 8/juil.-déc. 1986
Techniques moyen-orientales

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Auteurs divers
Techniques & culture, n° 7/janv.-juin 1986
De l'Himalaya au Haut Atlas. De l'Asie aux Andes

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Auteurs divers
Techniques & culture, n° 6/juil.-déc. 1985
Par où passe la technologie. Tome II

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