Chantal Wionet est maître de conférences à l'université d'Avignon. Ses recherches portent sur les objets de grammatisation (dictionnaires, grammaires du français). Elle a rejoint en 2014 le projet « Corpus 14 » dirigé par Agnès Steuckardt et, à ce titre, a participé aux travaux portant sur les correspondances de Poilus peu lettrés.