Itinéraires marchands du goût moderne


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Itinéraires marchands du goût moderne

Produits alimentaires et modernisation rurale en France et en Allemagne, 1870-1940
Thierry Nadau



:: Résumé    :: Détails


Titre Itinéraires marchands du goût moderne
Sous-titre Produits alimentaires et modernisation rurale en France et en Allemagne, 1870-1940
Édition Première édition
Auteur Thierry Nadau
Éditeur Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
Public visé 06 Professionnel et académique
Date de première publication du titre 01 janvier 2005
Code Identifiant de classement sujet      93 Classification thématique Thema: L,JHM,NH,JP
Support Livre broché
ISBN-10 2-7351-1064-8
ISBN-13 978-2-7351-1064-3
GTIN13 (EAN13) 9782735110643
Référence 111290-02
Date de publication 01 janvier 2005
Pages chiffres romains 22
Nombre de pages de contenu principal 304
Poids 502 gr
Prix 22,00 €
Onix Version 2.1 , Version 3
 
111290-02