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Alimentation populaire et réforme socialeLes consommations ouvrières dans le second 19e siècle
Préface de Claude Grignon |
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Anne LhuissierChargée de recherche INRA-CORELA (IVRY)
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Alimentation populaire et réforme socialeLes consommations ouvrières dans le second 19e siècle
Préface de Claude Grignon |
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Anne LhuissierChargée de recherche INRA-CORELA (IVRY)
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